海鮮酒場　うおぷく　梅田店

活鱼：鲷鱼/黄尾鱼/竹荚鱼/比目鱼

市场价格

我们会当场烹制您钓到的鱼！根据季节不同，我们还会提供当季鱼类。

什锦刺身拼盘（5种或7种）（最少2人份）

每份1078日元起

我们的招牌刺身拼盘精选每日从市场新鲜运来的各种鱼类，品质上乘。您可以从 5 种或 7 种口味中选择，尽情享用当天最新鲜的时令美味。

【寒冷季节的完美选择！】海胆涮涮锅（单人份）7150日元（含税）（最少点两份）

7150日元(税込)

一道特别的涮涮锅菜，让您充分享受到海胆入口即化的美味。将虾、扇贝、鲷鱼等时令海鲜快速浸入汤汁中，可以激发食材的天然甜味和海胆的浓郁风味。*图片所示为两人份。*盛于小锅中，每人一份。*需至少提前两天预订。

【挑战菜单！】捞银鱼

748日元(税込)

体验式菜单。请尽量多捞一些，但不要把网撕破！

【挑战菜单！】牡蛎叠叠乐

3278日圆(税込)

我们已经做好亏损的准备了！！Uopuku最受欢迎的菜品：30秒内堆叠起来的生蚝，可以生吃、烤着吃，或者搭配各种调味料食用。

鱼福卷

1518日圆(税込)

一道奢华的菜肴，满满的鲑鱼籽，海鲜爱好者不容错过。这款招牌寿司卷是我们餐厅的骄傲，让您一次就能品尝到海胆和飞鱼籽带来的浓郁风味和丰富口感。

会引发痛风的寿司

1408日元(税込)

一款“会引发痛风的寿司”，海鲜爱好者一定会喜欢，它由大量的金枪鱼碎、雪蟹和鲑鱼籽层层叠叠而成。这道菜味道浓郁鲜美，入口即化，而且摆盘也十分精美。

Nokke 寿司 Negitoro

1078日圆(税込)

一道菜上面铺满了口感顺滑、入口即化的金枪鱼碎。香葱的加入提升了金枪鱼的鲜美滋味，让您每一口都能充分品尝到金枪鱼的美味。

Nokke 寿司 Toro-Taku

1078日圆(税込)

金枪鱼烧是一道将金枪鱼浓郁的口感与腌萝卜清爽的质地完美融合的菜肴。这道简单却美味的菜肴能让你充分品尝到食材的美味，从而获得真正令人满意的一餐。

三文鱼刺身

1100日元(税込)

大理石纹理极佳。这款三文鱼刺身入口即化，味道鲜美浓郁。

蓝鳍金枪鱼瘦肉刺身

1100日元(税込)

在这道简单的刺身料理中，您可以尽情享受蓝鳍金枪鱼的浓郁风味，每一口都能感受到它的鲜美。

蓝鳍金枪鱼中等脂肪刺身

1650日元(税込)

尽享只有优质蓝鳍金枪鱼中等脂肪部位才能带来的醇厚甜味和入口即化的口感。

今日白鱼刺身

990日元(税込)

享用从市场直接运送的新鲜时令白鱼，品尝其当日最鲜美的滋味。

金鲷鱼刺身

1650日元(税込)

尽情享受金鲷鱼独特的鲜美油脂和细腻口感。

新鲜生蚝，超值4只装

2090日元(税込)

来自室津的新鲜生蚝！！推荐给想要尽情享用生蚝的食客。您可以搭配各种调味料享用。

烤牡蛎，超值四件套

2090日元(税込)

来自室津的新鲜烤牡蛎！！推荐给想要尽情享用牡蛎的朋友们。你可以品尝到与生吃时不同的味道。

生牡蛎

每件660日元起

您可以享用新鲜的生蚝，只需一只即可。

• 橙子/柠檬/塔巴斯科

  429日元(税込)

  • 威士忌/松露油

    550日元(税込)

  • 鲑鱼子/海胆

    792日圆(税込)

  • 痛风生蚝配鲑鱼子和海胆

    979日元(税込)

烤牡蛎

每件660日元起

您可以享用新鲜的烤牡蛎。

• 柚子酱/黄油酱油

  429日元(税込)

  • 热那亚/大蒜黄油

    550日元(税込)

梅花石英

462日圆(税込)

这道菜带有清爽的李子味，非常适合用来清口。

腌好的萤火虫

462日圆(税込)

每一口都散发着浓郁鲜美的风味，令人上瘾，是酒精饮料的完美搭配。

黄瓜在一个瓶子里腌制

462日圆(税込)

一份清淡快捷的餐点。

美味的奶油芝士

528日元(税込)

腌鱼内脏的咸鲜味与奶油奶酪入口即化的顺滑口感相结合，使其成为酒精饮料的完美搭配。

天使奶油奶酪

418日圆(税込)

这款甜点将柔滑的奶油奶酪与蜂蜜完美结合，创造出令人愉悦的甜咸口味。搭配饼干食用，并可根据个人喜好进行搭配。

蛤壳芥末

462日圆(税込)

海螺独特的嚼劲与芥末的味道相结合，产生了令人上瘾的口感。

鮟鱇鱼肝配柚子醋

528日元(税込)

品尝入口即化的香浓安康鱼肝，搭配清爽的柚子醋酱汁。

什锦泡菜

528日元(税込)

一份包含三种泡菜的泡菜拼盘。

烤腌鳕鱼子

¥594(税込)

这道菜的特色在于烤制得恰到好处的明太子（辣鳕鱼子）的美味和浓郁香气。

Eihire

748日元(税込)

这道经典菜肴烤制得恰到好处，每一口都美味无比。

适合痛风患者的柚子醋酱汁 ~ 生蚝和安康鱼肝 ~

1628日圆(税込)

这道菜让您可以尽情享用生蚝、安康鱼肝等鲜美海鲜。搭配清爽酸甜的柚子醋享用更佳。

多种款式可选。*最低订购量为2件。

187日元（含税）

享用用红醋烹制的米饭，搭配超过20种配料。

• 格索

  187日圆(税込)

• 冲浪蛤

  209日圆(税込)

• 章鱼

  209日圆(税込)

• 鰤鱼（鰤鱼）

  209日圆(税込)

• 石垣贝类

  209日圆(税込)

• 鸡蛋

  209日圆(税込)

• 生虾

  253日圆(税込)

• 鱿鱼

  253日圆(税込)

• 蚌

  253日圆(税込)

• 三文鱼

  253日圆(税込)

• 今天的白肉

  253日圆(税込)

• 腌三文鱼

  275日元(税込)

• 烤三文鱼

  275日元(税込)

• 圆川

  275日元(税込)

• 鲣

  275日元(税込)

• 白醋栗

  275日元(税込)

• 白肉柚子酱

  275日元(税込)

• 蓝鳍金枪鱼

  ¥330(税込)

• 条纹竹荚鱼

  ¥330(税込)

• 腌金枪鱼

  352日圆(税込)

• 腌制条纹竹荚鱼

  352日圆(税込)

• 鳗鱼

  363日圆(税込)

• 康吉鳗鱼

  363日圆(税込)

• 扇贝

  385日元(税込)

• 扇贝酸橘盐

  407日圆(税込)

• Kaname Taima

  440日元(税込)

• 野多黑

  440日元(税込)

主厨精选拼盘

1100日元〜

一道每日更换的菜肴。当你不知道该吃什么的时候，这是一个不错的选择。

鱿鱼触手

187日圆(税込)

鱿鱼触须弹性适中，口感紧实有嚼劲，令人上瘾。它和清爽的醋饭搭配起来味道极佳，而且非常美味，你会想再来一块。

章鱼、海蛤、黄尾鰤（buri）、石垣蛤、卵

209日圆(税込)

您可以尽情享受每一种食材的美味，从每一口都充满风味的章鱼，到口感紧实、味道鲜甜的海蛤，再到味道浓郁、油脂丰富的鰤鱼，以及口感爽脆的石垣蛤，甚至还有蓬松香甜的鸡蛋。

虾、鱿鱼、海螺、鲑鱼、白鱼

253日圆(税込)

尽情享用各种美味，从鲜甜饱满的虾仁、劲道弹牙的鱿鱼、肉质紧实鲜美的海螺、口感醇厚肥美的鲑鱼，到清淡优雅的白鱼。

腌制三文鱼、炙烤三文鱼、缘边鱼（比目鱼鳍）、鲣鱼、盐渍白鱼、柚子醋白鱼

275日元(税込)

菜单上有各种美味佳肴，包括鲜味浓郁的腌制鲑鱼、香气扑鼻的炙烤鲑鱼、肥美浓郁的比目鱼鳍、酸度和鲜味恰到好处的鲣鱼、佐以酸橙盐的白鱼，以及佐以清爽柚子醋的白鱼。

蓝鳍金枪鱼，条纹鲹

¥330(税込)

蓝鳍金枪鱼味道鲜美浓郁，入口即化；而条纹鲹则因其适中的脂肪含量和令人愉悦的口感而备受青睐。尽情享受每种食材独特风味带来的愉悦体验。

鳗鱼，康吉鳗

363日圆(税込)

这一小块就能让你同时品尝到鳗鱼的鲜美滋味和康吉鳗入口即化的口感。两者都与甜味调味料搭配得很好，味道也很诱人。

金眼鲷、黑喉海鲈

440日元(税込)

金眼鲷因其优雅的肥美口感和淡淡的甜味而备受青睐，而黑喉海鲈则因其入口即化的浓郁口感而吸引人。细细品味这款寿司中每一种食材的鲜美滋味。

蓝鳍金枪鱼中等脂肪切块

550日元(税込)

这款中等脂肪含量的金枪鱼具有蓝鳍金枪鱼特有的浓郁鲜味，脂肪含量也恰到好处。当你把它放入口中时，油脂的香甜入口即化，让你享受到真正奢华的口感。

上镜！土豆沙拉配鲑鱼籽

748日元(税込)

口感顺滑的土豆沙拉上放着浓郁的蛋黄和大量的鲑鱼籽，堪称一道奢华的美味佳肴。这道菜味道浓郁醇厚，口感酥脆爽口。

银鱼和白萝卜脆沙拉

858日圆(税込)

日式沙拉，以爽脆的白萝卜为底，上面放有大量的银鱼和鲣鱼片。这道清爽的菜肴能让您尽享食材的天然风味和香气。

培根凯撒沙拉

968日圆(税込)

经典的凯撒沙拉，由新鲜蔬菜、溏心蛋和培根制成。浓郁的奶酪风味和香滑的酱汁提升了食材的美味。

新鲜！鲷鱼薄片

990日元(税込)

一道色彩缤纷的生鱼片，由切成薄片的鲜鲷鱼制成，并配以芳香蔬菜。清爽的特制酱汁提升了鲷鱼的天然风味。

三文鱼排（鲜嫩多汁）~粉红塔塔酱~

1155日元(税込)

外皮酥脆，内里入口即化，口感独特的鲑鱼排。这道奢华菜肴以鲑鱼籽和特制的粉红色塔塔酱为特色，提升了菜肴的风味。

油炸豆腐

528日元(税込)

豆腐外酥里嫩，充分吸收了日式高汤的鲜美滋味。只需一口，豆腐的清淡和汤汁的鲜美便会在口中缓缓蔓延。

威士忌天妇罗

¥572(税込)

这道菜的特色在于裹上一层柔软蓬松的胡瓜鱼皮，然后轻轻炸至酥脆。胡瓜鱼的鲜美细腻被充分展现出来，让您每一口都能品尝到食材的美味。

松露风味成人版薯条

638日元(税込)

这些外酥里嫩的薯条散发着松露的香气。土豆简单美味的口感，加上浓郁的香气，使这道菜成为一道让你欲罢不能的佳肴。

鳗鱼奶酪春卷

638日元(税込)

肥美芬芳的鳗鱼和浓郁香滑的芝士用春卷皮包裹，油炸而成。鳗鱼的鲜美滋味与奶酪的浓郁醇香完美融合，每一口都令人回味无穷。

用本地鸡肉制作的特色炸鸡

748日元(税込)

我们的特色炸鸡精心制作，充分利用了散养鸡紧实的肉质和美味的口感。外皮酥脆香滑，内里鲜嫩多汁，这道菜非常适合搭配饮品。

炸章鱼

748日元(税込)

这道菜让您在享受新鲜油炸食品美味的同时，也能品尝到章鱼特有的浓郁鲜味和弹牙口感。酥脆的外皮提升了章鱼的风味，每一口都鲜美无比。

炸鱼薯条配两种酱汁

847日圆(税込)

一道丰盛的小吃，包括酥脆的炸白鱼和土豆。这两种酱汁增添了风味，与啤酒堪称绝配。

炸茄子

528日元(税込)

一道经典菜肴，将嫩滑的炸茄子浸泡在浓郁清淡的肉汤中。茄子的甜味和汤汁的鲜美渗透在一起，带来一种令人感到舒适的口感。

【限量供应】海鲜Yukhoe

1078日圆(税込)

一道奢华的海鲜料理，海鲜爱好者一定会喜欢，数量有限。我们将新鲜海鲜的鲜美滋味与我们特制酱汁的浓郁风味完美融合，打造出一道让您回味无穷的美味佳肴。

海鲜汤卷蛋

748日元(税込)

一道以蓬松的卷蛋饼浸泡在鲜美海鲜汤汁中的菜肴。鸡蛋的淡淡甜味和海鲜的鲜美完美融合，使这道菜令人回味无穷。

海鲜汤上放有卷蛋和明太子（辣鳕鱼籽）。

858日圆(税込)

蓬松的卷蛋饼与浓郁的海鲜汤和明太子（辣鳕鱼子）完美融合。鸡蛋的绵密口感，搭配海鲜的鲜美滋味和明太子（辣鳕鱼籽）的辛辣刺激，造就了一种让人回味无穷的美味。

鳗鱼卷煎蛋卷

968日圆(税込)

蓬松的日式高汤卷蛋饼上铺着一大块香气扑鼻的烤鳗鱼。鳗鱼的鲜美滋味与鸡蛋的香滑口感完美融合，成就了一道令人满足的佳肴。

一夜风干的阿特卡鲭鱼

638日元(税込)

我们将脂肪含量恰到好处的阿特卡鲭鱼风干一夜，以激发鱼肉的天然风味。烤制后，它会散发出浓郁的香气，而且果肉饱满多汁。

蒜蓉土豆黄油炒发酵鱼内脏

748日元(税込)

土豆烤至香味四溢，然后与蒜蓉黄油的香味和发酵鱼内脏的鲜美味道混合在一起。这款黄油土豆味道浓郁鲜美，香气扑鼻，每一口都能让人食欲大增，堪称一道独特的美味佳肴。

鲣鱼配柚子醋和酒糟

880日元(税込)

鲣鱼×柚子醋×盐辛！层次丰富的美味，令人沉醉！柚子的清新香气、鲣鱼的鲜美滋味，以及盐辛浓郁醇厚的风味完美融合，成就了这道清酒爱好者不容错过的佳肴。

黄尾鱼（buri）配柚子胡椒酱油

935日元(税込)

肥美的鰤鱼（buri）与清爽的柚子胡椒香气和鲜美的酱油味道完美融合。适中的辣味平衡了油脂的油腻感，带来清爽可口的口感。

牛油果三文鱼焗烤

968日圆(税込)

这道菜以牛油果的柔滑口感和三文鱼的美味为特色，盛放在热气腾腾的焗烤盘中。这种奶酪香气浓郁，味道醇厚，令人上瘾，是酒精饮料的完美搭配。

香煎三文鱼配牛油果蛋黄酱和柚子醋

968日圆(税込)

我们将香气扑鼻的炙烤三文鱼鞑靼与柔滑的牛油果搭配在一起。蛋黄酱的浓郁和柚子醋的清爽酸味完美融合，使整道菜口感丰富而清爽。

牡蛎布鲁斯凯塔（最少订购两份）

每件418日元起

这道菜色香味俱佳，以鲜美的牡蛎搭配香气四溢的烤面包片烹制而成。牡蛎的鲜美滋味与面包的芬芳香气完美搭配，一定会让您食欲大增。

章鱼配柚子醋

825日圆(税込)

一道经典菜肴，以饱满的章鱼搭配清爽微酸的柚子醋酱汁为特色。以清爽的方式享受章鱼的美味和宜人的口感；它也是酒精饮料的完美搭配。

散养鸡肉鞑靼

968日圆(税込)

品尝用当地鸡肉烹制的美味塔塔基（烤鸡肉），这是烤鸡串店特有的菜肴。这种肉味道浓郁醇厚，口感宜人，是佐酒佳酿的完美之选。* 有吃生肉的风险。抵抗力较弱者忌食生食。

厚切烤牛舌配葱花和盐酱

1408日元(税込)

厚切牛舌烤至完美，锁住了肉的所有美味。鲜嫩多汁的口感与清爽的葱花和咸味酱汁相得益彰，创造出令人无法抗拒的美味。

炙烤和牛生牛肉（韩式生牛肉料理）配拉瑙蛋

1408日元(税込)

这款奢华的炙烤牛肉饭选用上等日本黑毛和牛，经过完美炙烤，充分展现了牛肉浓郁鲜美的风味。搭配浓郁的拉诺鸡蛋，和牛牛肉的浓郁风味与鸡蛋的香滑口感完美融合。

日本黑毛和牛牛肉鞑靼

1628日圆(税込)

日本黑毛和牛牛肉表面被炙烤至香脆，让您在这道炙烤料理中尽享牛肉本身浓郁的天然风味。这道奢华的菜肴口感湿润，油脂在口中蔓延，带来浓郁而精致的风味。

数量有限！！豪华Uopuku痛风碗

3608日元(税込)

一碗奢华的拉面，将鲑鱼籽的爽脆口感与海鲜的浓郁鲜味完美结合。尽情享受海洋的浓郁滋味，感受这款限量产品带来的独特体验。

三文鱼腩和三文鱼籽饭

1628日圆(税込)

这道釜饭（用锅煮的米饭）大量使用了肥美的鲑鱼腩，使其能够吸收丰富的味道。最后，我们加入鲑鱼籽，让您尽享鲑鱼的浓郁风味和令人愉悦的爆裂口感。

用锅煮的米饭，配上银鱼和紫苏叶

¥1210(税込)

银鱼的淡淡咸鲜味被锁在蓬松的米饭里，再点缀上翠绿的紫苏叶，更添一份清香。清爽的口感充满口腔，让您以清淡爽口的方式享受海鲜的美味。

三文鱼配三文鱼籽饭

1628日圆(税込)

满满一碗鲑鱼和鲑鱼籽——这种组合对海鲜爱好者来说简直无法抗拒。您可以一边享用热腾腾的米饭，一边品尝鲑鱼的醇厚滋味和鲑鱼籽的浓郁鲜香。

奢华！海鲜饭

1408日元(税込)

一碗丰盛的海鲜大餐，盛满了新鲜海鲜，令人无比满足。品尝琳琅满目的海鲜时，您可以尽情享受各种口味和口感带来的奢华体验。

红汁

308日元(税込)

这款红味噌汤味道浓郁醇厚，香气扑鼻，与海鲜菜肴堪称绝配。您可以从四种口味中选择您最喜欢的：青海苔、溏心蛋、鱼肉碎和裙带菜。

怀旧圣餐冰淇淋

¥330(税込)

尽情享受 Sacré 冰淇淋带来的怀旧风味，这种口味会唤起人们对过去的记忆。它口感清爽脆嫩，甜酸适中，为您的餐点带来清爽的收尾。

Katarana

748日元(税込)

冰凉的加泰罗尼亚奶油与焦糖的香脆口感完美融合。柔滑的奶油和略带苦味的焦糖在口中融合，使之成为餐后令人愉悦的甜点。

抹茶冰淇淋最中

¥660(税込)

这款日式甜点以香浓的抹茶冰淇淋包裹在酥脆可口的最中威化饼中。抹茶微妙的苦味和柔和的甜味在口中蔓延开来，即使饭后饮用也令人神清气爽。

儿童咖喱套装

440日元(税込)

我们提供一系列口味清淡的咖喱，适合儿童食用。这道菜非常适合家庭用餐，而且孩子们也很容易吃。

寿司角色扮演游戏套装

¥660(税込)

这款“寿司玩具套装”让你能够添加自己喜欢的配料，制作并享用自己的寿司。这份菜单可以让家长和孩子一起享受乐趣，不仅可以享受食物，还可以享受制作食物的过程。