海鮮酒場　うおぷく　梅田店

생선 태국 / 하마치 / 전갱이 / 넙치

시가

낚시한 물고기를 그 자리에서 조리합니다♪ 계절에 따라 제철 생선도 들어갑니다◎

구조 모듬 5종 or7종(주문은 2명 전부터)

1인분 1078엔~

시장에서 매일 구매하는 신선한 생선을 사치스럽게 담은 당점 자랑의 풍성한 모듬.그날 제일의 제철 미각을 5종 또는 7종으로 마음껏 즐길 수 있습니다.

【추운 계절에 딱♪】 단품 성게 샤브 7150엔(부가세 포함)(주문은 2인분부터)

7150 엔(税込)

녹는 운탄의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 특제 샤브샤브.새우와 돛, 진 도미 등 제철 해물을 살짝 빠져 나가는 것으로, 소재 본래의 단맛과 운탄의 농후한 풍미가 돋보입니다.※사진은 2인분 ※제공은 작은 냄비로 1인분

【도전 메뉴!】 시라스 복각

748 엔(税込)

체험형 메뉴.포이가 찢어지지 않도록 가득 차십시오!

【도전 메뉴!】 굴 젠가

3278 엔(税込)

적자 각오!

우푸쿠 감기

1518 엔(税込)

아무리 쏟아져 떨어질 정도로 사치스럽게 담긴 해물을 좋아하게는 견딜 수 없는 한 개.운탄, 도비코가 만들어내는 농후한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있는, 당점 자랑의 명물 감기입니다.

통풍 노케 스시

1408 엔(税込)

파, 참깨 게, 아무리를 호화롭게 쌓은, 해물 좋아하게는 견딜 수 없는 "통풍의 케케 스시".입 가득 퍼지는 진한 맛과 호쾌한 외형을 즐길 수있는 메뉴입니다.

노케 스시 네기 토로

1078 엔(税込)

입가로 부드러운 파도로를 아낌없이 담은 일품.향이 풍부한 파가 맛을 돋보이게 한입마다 참치의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

노케 스시 토로 타쿠

1078 엔(税込)

입 가득 펼쳐진 참치의 맛과, 타쿠안의 경쾌한 식감이 절묘하게 조화를 이룬 트로탁.심플하면서 소재의 맛을 마음껏 맛볼 수 있는 만족감 넘치는 일품입니다.

연어 구조

1100 엔(税込)

지방 풀 발군.녹는 듯한 입도케와 농후한 맛을 즐길 수 있는 연어의 구조입니다.

책 참치 붉은 살코기

1100 엔(税込)

씹을 정도로 퍼지는 책 참치의 맛을 심플한 구조로 즐길 수 있습니다.

책 참치 중 토로의 구조

1650 엔(税込)

본 참치 중 토로 특유의 고급 지방의 단맛과 녹는 듯한 입가를 즐길 수 있습니다.

오늘의 흰자위 구조

990 엔(税込)

시장 직송의 제철 흰살 생선을, 그 날 제일 맛있는 상태로 즐길 수 있습니다.

금눈 도미의 구조

1650 엔(税込)

금눈 도미 특유의 상질의 지방과 섬세한 맛을 즐겨 주세요.

생굴 특가 4가지

2090 엔(税込)

무로 츠산 신선생 굴!! 굴을 많이 맛보고 싶은 분에게 추천하는 일품.다양한 양념으로 드실 수 있습니다.

야키모토 4가지 상품

2090 엔(税込)

무로 츠산 신선 구이 굴!! 굴을 많이 맛보고 싶은 분에게 추천하는 일품.생과는 다른 맛을 즐길 수 있습니다.

생굴

1개 660엔~

신선한 생굴을 1개부터 즐길 수 있습니다.

• 폰즈/레몬/타바스코

  429 엔(税込)

  • 위스키/트러프 오일

    550 엔(税込)

  • 이쿠라 / 성게

    792 엔(税込)

  • 이크라와 성게로 통풍 굴

    979 엔(税込)

구이 굴

1개 660엔~

신선한 굴을 구운 버전으로 즐길 수 있습니다.

• 폰즈/버터 간장

  429 엔(税込)

  • 제노베제/마늘 버터

    550 엔(税込)

매화 크리스탈

462 엔(税込)

상쾌한 매화의 풍미가 퍼지는, 젓가락 휴식에도 딱 맞는 일품입니다.

불똥 꼴뚜기 바다 절임

462 엔(税込)

씹을 정도로 퍼지는 농후한 맛이 버릇이 되는, 술의 동행에 딱 맞는 일품입니다.

오이 한 개 절임

462 엔(税込)

깔끔한 스피드 메뉴.

酒盗 크림 치즈

528 엔(税込)

술 도둑의 짠맛과 크림 치즈의 매끄러운 입 도케가 만들어내는, 술에 딱 맞는 일품입니다.

천사 크림 치즈

418 엔(税込)

매끄러운 크림 치즈에 꿀을 합친 단맛 맛을 즐길 수 있는 일품.크래커에 올려 원하는 조합으로 드세요.

조개 와사비

462 엔(税込)

고구마 특유의 씹는 맛과 와사비의 맛이 버릇이되는 맛입니다.

Ankimo 폰즈

528 엔(税込)

녹는 것 같은 간 간의 맛을, 폰즈로 상쾌하게 즐겨 주세요.

절임 모듬

528 엔(税込)

3 종류의 절임이 들어간 절임 모듬.

구운 명란젓

594 엔(税込)

고소하게 구운 명란의 맛과 풍부한 풍미가 퍼지는 일품입니다.

에이히레

748 엔(税込)

고소하게 끓여 씹을 정도로 퍼지는 맛을 즐길 수 있는 단골의 일품입니다.

통풍 폰즈 ~ 생굴 · 안간 ~

1628 엔(税込)

생굴과 팥간 등 농후한 해물을 호화롭게 맛볼 수 있는 일품.폰즈의 상쾌한 신맛과 함께 즐길 수 있습니다.

각종 ※주문은 2관~입니다.

187엔(부가세 포함)~

적초를 사용한 샤리와 20종류 이상의 재료를 즐길 수 있습니다.

• 게소

  187 엔(税込)

• 호키 조개

  209 엔(税込)

• 문어

  209 엔(税込)

• 하마치 (브리)

  209 엔(税込)

• 이시가키 조개

  209 엔(税込)

• 계란

  209 엔(税込)

• 생 새우

  253 엔(税込)

• 오징어

  253 엔(税込)

• 조개

  253 엔(税込)

• 연어

  253 엔(税込)

• 오늘의 흰

  253 엔(税込)

• 절임 연어

  275 엔(税込)

• 구이 연어

  275 엔(税込)

• 엔가와

  275 엔(税込)

• 카츠오

  275 엔(税込)

• 흰살 스다치

  275 엔(税込)

• 흰살 폰즈

  275 엔(税込)

• 참치

  330 엔(税込)

• 시마아지

  330 엔(税込)

• 절임 책 참치

  352 엔(税込)

• 절임 얼룩말

  352 엔(税込)

• 장어

  363 엔(税込)

• 붕장어

  363 엔(税込)

• 가리비

  385 엔(税込)

• 가리비 스다치 소금

  407 엔(税込)

• 황금 눈 도미

  440 엔(税込)

• 목구멍

  440 엔(税込)

오마카세 모듬

1100 엔 ~

일일로 즐길 수 있는 일품.무엇을 먹을지 고민했을 때 추천합니다.

게소

187 엔(税込)

알맞은 탄력과 코릿한 식감이 버릇이 되는 게소.상쾌한 식초밥과의 궁합도 좋고, 또 일관 먹고 싶어지는 맛입니다.

문어, 북쪽 조개, 하마치 (브리), 이시가키 조개, 계란

209 엔(税込)

씹을수록 맛이 펼쳐지는 문어, 탄탄한 식감과 단맛의 북쪽 조개, 농후한 지방의 맛을 즐길 수 있는 하마치(브리), 싱싱한 식감이 기분 좋은 이시가키 조개, 부드럽게 달콤한 계란까지 각각의 맛을 즐길 수 있습니다.

새우, 오징어, 고구마, 연어, 흰자위

253 엔(税込)

단맛이 있는 프리프리 새우, 씹는 즐거운 오징어, 고리와 맛이 있는 고구마 조개, 부드러운 기름이 퍼지는 연어, 상쾌한 흰살까지 개성 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

절임 연어, 볶은 연어, 에가와, 가다랭이, 흰살 스다치 소금, 흰살 폰즈

275 엔(税込)

농후한 맛의 절임 연어, 고소함이 돋보이는 볶은 연어, 지방의 감칠맛을 즐길 수 있는 에가와, 알맞은 신맛과 맛의 가다랭이, 스다치 향기 흰살 스다치 소금, 상쾌한 폰즈로 맛보는 흰살과 개성 풍부한 맛이 갖추어져 있습니다.

책 참치, 시마아지

330 엔(税込)

본 참치는 입 가득 퍼지는 농후한 맛, 시마아지는 알맞은 기름과 기분 좋은 씹는 맛이 매력.각각의 개성을 살린 맛을 즐기세요.

장어, 구멍

363 엔(税込)

지방의 맛이 퍼지는 장어와 푹신푹신 듯한 구멍을 맛볼 수 있는 일관.둘 다 달콤한 양념과 궁합이 좋고 식욕을 돋우는 맛입니다.

금눈 도미, 목구멍

440 엔(税込)

금눈 도미는 품위있는 지방과 살짝 단맛, 목구멍은 녹는 지방의 맛이 매력.각각의 섬세한 맛을 초밥에서 즐기세요.

책 참치 중 토로

550 엔(税込)

본 참치 특유의 농후한 맛에 알맞게 품위있는 지방이 든 중 토로.입에 넣은 순간에 녹는 지방의 단맛이 퍼져 호화스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

빛나는!! 이쿠라가케 감자 샐러드

748 엔(税込)

부드러운 감자 샐러드에, 넉넉한 달걀 노른자와 듬뿍 아무리를 사치스럽게 토핑.농후한 감칠맛과 쁘띠 쁘띠 식감을 즐길 수 있는 일품입니다.

시라스와 무의 바삭한 샐러드

858 엔(税込)

샤키샤키 식감의 무에, 시루스와 가다랭이를 듬뿍 맞춘 일본식 샐러드.소재의 맛과 향기를 즐길 수있는 깔끔한 한 접시입니다.

베이컨 시저 샐러드

968 엔(税込)

신선한 야채에 온천 계란과 베이컨을 합친 클래식한 시저 샐러드.농후한 치즈의 감칠맛과 크림 같은 드레싱이 소재의 맛을 돋보이게 합니다.

신선!! 진 도미의 카르파치오

990 엔(税込)

신선한 진 도미를 얇게 하고 향미 야채를 곁들인 색채가 풍부한 카르파치오.깔끔한 특제 소스가 진 도미 본래의 맛을 돋보이게합니다.

연어 레어 커틀릿 ~ 핑키 타르 타르 ~

1155 엔(税込)

밖은 바삭하고, 안은 녹는 레어 식감으로 완성한 연어 커틀릿.아무리 특제 핑키 타르타르가 맛을 돋보이는 호화스러운 한 접시입니다.

튀김 낸 두부

528 엔(税込)

밖은 고소하고, 안은 부드럽게 완성한 두부에, 쉬운 국물의 맛을 듬뿍.한입 뺨을 치면 두부의 부드러움과 국물의 맛이 부드럽게 퍼집니다.

키스 튀김

572 엔(税込)

키스의 몸을 부드럽게 한 옷으로 감싸, 바삭바삭하게 경쾌하게 튀긴 일품.담백하고 품위있는 키스의 맛이 돋보이는 한 입마다 소재의 맛을 즐길 수 있습니다.

~ 트뤼플 향기 ~ 성인 감자 튀김

638 엔(税込)

밖은 바삭하고, 안은 살짝 마무리한 감자 튀김을 트뤼플 향기 맛에.감자 소박한 맛에 향기로운 향기가 겹쳐 손이 멈추지 않게되는 한 접시입니다.

장어와 치즈의 춘권

638 엔(税込)

통통 향기로운 장어와 녹는 농후한 치즈를 춘권의 가죽으로 감싸 튀겼습니다.장어의 맛과 치즈 감칠맛이 겹쳐 한 입마다 버릇이되는 맛입니다.

토종닭의 특제 튀김

748 엔(税込)

토종닭의 제대로 된 육질과 맛을 살린, 엄선한 특제 튀김.밖은 바삭하고 고소하고, 안은 육즙으로 완성한, 술이 진행되는 일품입니다.

문어 튀김

748 엔(税込)

문어 특유의 진한 맛과 탄력있는 식감을 갓 튀긴 맛으로 즐길 수있는 일품.고소한 옷이 문어의 풍미를 돋보이게 한 입마다 맛이 퍼집니다.

피쉬 & 칩스 2종 소스 첨부

847 엔(税込)

고소하게 튀긴 흰살 생선과 감자를 함께 즐길 수 있는 볼륨 만점의 안주.2종류의 소스가 악센트가 되어, 맥주와의 궁합도 발군입니다.

튀김 가지

528 엔(税込)

푹 튀겨진 가지에 부드러운 국물을 듬뿍 포함시킨 단골의 일품.가지의 단맛과 국물의 맛이 쑥쑥 퍼져 안심하는 맛을 즐길 수 있습니다.

【수량 한정】 해물 유케

1078 엔(税込)

수량 한정으로 준비하는, 해물 좋아하게는 견딜 수 없는 사치 유케.신선한 해산물의 맛에 특제 다레의 감칠맛을 맞추고, 젓가락이 멈추지 않는 일품으로 완성했습니다.

해물 국물 국물 국물 감는 계란

748 엔(税込)

푹신푹신한 국물 감아 계란에 해물의 맛이 가득한 국물을 쑥쑥 맞춘 일품.계란의 부드러운 단맛과 해산물의 맛이 절묘하게 얽혀 젓가락이 진행되는 맛입니다.

해물 국물 국물 국물 감기 명란 태고

858 엔(税込)

부드럽게 구운 국물 감아 계란에, 해물의 맛 듬뿍의 국물과 명태자를 호화에 맞추었습니다.계란의 부드러움에 어패류의 감칠맛과 명란의 맛과 맛이 겹쳐 젓가락이 진행되는 맛입니다.

장어 타고 국물 감아 계란

968 엔(税込)

부드럽게 구워낸 국물 감아 계란에, 고소하게 구운 장어를 사치스럽게 얹었습니다.장어의 농후한 맛과 계란의 부드러운 감칠맛이 겹쳐 먹을 수 있는 일품입니다.

하키 하룻밤 말린

638 엔(税込)

알맞게 기름진 호케를 하룻밤 말려서 생선 본래의 맛을 끌어냈습니다.굽면 고소한 향기가 퍼지고 통통 육즙이 많은 몸을 즐길 수 있습니다.

마늘 감자 버터 구운 술 도둑질

748 엔(税込)

감자를 고소하게 구워, 마늘 버터의 맛과 술도의 맛을 합쳤습니다.한 입마다 퍼지는 농후한 감칠맛과 고소함이 식욕을 돋우는, 한가지 맛이 버터입니다.

가다랭이 유자 폰즈 술 도둑질

880 엔(税込)

가다랭이×유자 폰즈×술도! 맛이 겹치는 호화스러운 한 접시! 상쾌한 유자의 향기에 가다랭이의 맛과 술도의 농후한 감칠맛이 겹친, 술 마시는 필견의 일품입니다.

하마치 (브리) 유자 후추 간장

935 엔(税込)

기름기가 달린 하마치(브리)에 유자 후추의 상쾌한 향기와 간장의 맛을 합쳤습니다.알맞은 매운맛이 기름의 감칠맛을 단단히 하고, 상쾌하게 즐길 수 있는 맛입니다.

아보카도 연어 그라탕

968 엔(税込)

매끄러운 아보카도와 연어의 맛을, 뜨거운 그라탕 원단으로 맛보는 일품.치즈의 고소함과 농후한 감칠맛이 버릇이 되어, 술의 동행에도 딱 맞습니다.

연어 타타키와 아보카도 마요폰 식초

968 엔(税込)

고소하게 완성한 연어 타타키에, 매끄러운 아보카도를 맞췄습니다.마요네즈의 감칠맛과 폰즈의 상쾌한 신맛이 전체를 감싸고, 농후하면서 뒷맛은 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

굴의 불 스케터 (두 개에서 주문됩니다)

1개 418엔~

맛이 가득한 굴을 고소한 브루스케타로 만든, 외형에도 화려한 일품.굴의 농후한 맛과 빵의 고소함이 궁합 발군으로, 식욕을 돋웁니다.

타코폰 식초

825 엔(税込)

깔끔한 문어에 상쾌한 신맛의 폰즈를 합친 스테디셀러 일품.문어의 맛과 기분 좋은 씹는 맛을 전혀 즐길 수 술 동행에도 딱입니다.

토종닭 타타키

968 엔(税込)

맛이 짙은 토종닭을 타타키로 즐기는 야키토리야 특유의 일품.제대로 된 고기의 감칠맛과 기분 좋은 식감이 술 동행에도 잘 맞습니다.※식육의 생식은 리스크가 있습니다.저항력이 약한 분은 생식을 삼가해 주십시오.

두껍게 썬 쇠고기 구이 ~ 파 소금 대구 ~

1408 엔(税込)

두껍게 자른 쇠고기를 향기롭게 구워 고기의 맛을 꽉 가두었습니다.육즙 맛에 깔끔한 파 소금 달레가 얽혀 뒤를 당기는 맛입니다.

검은 털 일본소 볶은 유케 ~란왕 계란의 세 ~

1408 엔(税込)

흑모 와규를 고소하게 끓여, 고기의 농후한 맛을 끌어낸 호화스러운 볶은 유케.농후한 난왕란을 얽히면, 와규의 감칠맛과 계란의 부드러움이 겹칩니다.

검은 털 일본소 타타키

1628 엔(税込)

검은 털 일본소의 표면을 고소하게 마무리, 고기 본래의 농후한 맛을 즐길 수 있는 타타키에.촉촉한 육질과 품위있는 지방의 감칠맛이 입안에 퍼지는 호화스러운 일품입니다.

수량 한정!! 호화 우푸쿠 통풍동

3608 엔(税込)

아무리 쁘띠 연주하는 식감에 농후한 해산물의 맛을 합친 호화로운 한 잔.입 가득 퍼지는 바다의 맛을, 수량 한정 특유의 특별감과 함께 즐겨 주세요.

연어 하라스와 이쿠라의 솥밥

1628 엔(税込)

기름기가 가득한 연어 하라스를 사치스럽게 사용하여 맛을 듬뿍 담아 끓인 솥밥.마무리에 이쿠라를 곁들여 연어의 농후한 감칠맛과 쁘띠 연주하는 식감을 즐길 수 있습니다.

시라스와 청자소의 솥밥

1210 엔(税込)

시라스의 부드러운 염기와 맛을 통통 밥에 갇혀 청자소의 향기를 더했습니다.상쾌한 풍미가 입 가득 퍼져, 해산물의 맛을 상쾌하게 즐길 수 있습니다.

연어 이쿠라 부모와 자식 그릇

1628 엔(税込)

연어와 이쿠라, 해물을 좋아하게는 견딜 수없는 부모와 자식의 조합을 덮밥 가득.연어의 부드러운 맛과 이쿠라의 풍부한 맛을 뜨거운 밥과 함께 즐길 수 있습니다.

호화!!해물동

1408 엔(税込)

신선한 해산물을 이것이라든가와 담은, 먹을 수 있어 발군의 호화 해물 덮밥.여러 가지 빛깔의 바다의 행운을 뺀다면 다양한 맛과 식감을 사치스럽게 즐길 수 있습니다.

빨간 국물

308 엔(税込)

된장의 깊은 감칠맛과 풍부한 맛을 즐길 수 있는 해물 요리에도 딱 맞는 붉은 국물.아오사・온옥・물고기의 아라・미역의 4종류로부터 좋아하는 맛을 선택할 수 있습니다.

그리운 사쿠레 아이스

330 엔(税込)

구식의 맛을 즐길 수 있는, 어딘가 그리운 사쿠레 아이스.샤릿과 상쾌한 입맛과 알맞은 새콤달콤함으로, 식후를 상쾌하게 마무리 줍니다.

카탈라나

748 엔(税込)

차가운 카탈라나에 파릿과 고소한 캐러멜의 식감을 플러스.매끄러운 크림과 쓰라린 캐러멜이 입안에서 겹쳐 식후에 기쁜 일품입니다.

말차 아이스 중

660 엔(税込)

향기로운 말차 아이스를, 파릿과 고소한 한가운데 감싼 일본식 디저트.말차의 쓴맛과 부드러운 단맛이 퍼져 식후에도 깔끔하게 즐길 수 있습니다.

어린이 카레 세트

440 엔(税込)

어린이도 먹기 쉬운 부드러운 맛의 카레를 세트로 준비.가족에서의 식사에도 기쁜, 키즈에 딱 맞는 먹기 쉬운 일품입니다.

스시 놀이 세트

660 엔(税込)

좋아하는 재료를 얹고, 자신만의 초밥을 만들어 즐길 수 있는 「스시 맛집 세트」.부모와 자식으로 와이와이 즐기면서 먹을뿐만 아니라 만드는 즐거움도 맛볼 수있는 메뉴입니다.